غورغ استنتون، وزير الصحة السابق للولايات المتحدة، كجزء من حملة "اجعلوا أمريكا صحية مرة أخرى"، يتصدى للأطعمة غير الصحية في بروكسل. تركز هذه الحملة، التي تُعرف اختصارًا بـ MAHA، على الأطعمة المعبأة والإنتاج الضخم.
دعم المفوضية الأوروبية
أوليور وارهيلي، مفوض الصحة في الاتحاد الأوروبي، دعم بشدة جهود استنتون وأعلن أن أوروبا والولايات المتحدة لديهما هدف مشترك لمواجهة الأنظمة الغذائية غير الصحية. في رسالة على لينكد إن بعد حضوره قمة الأعمال عبر الأطلسي في بروكسل، قال: "أرحب بمزيد من الاهتمام من الولايات المتحدة، وخاصة وزير الصحة غورغ استنتون، بهذا الموضوع."
اقرأ المزيد: کریستا پیک درباره دردهایش پس از اجرای ناموفق حکم اعدام توضیح داد
ومع ذلك، فإن تعريف ما يُعتبر أطعمة فوق معالجة وما إذا كان يجب التحكم فيها وكيفية ذلك، يمثل تحديًا. هناك أبحاث متزايدة تُظهر العلاقة بين الأطعمة فوق المعالجة وأمراض مثل السمنة والسكري. لكن ترجمة هذه الأدلة إلى سياسات الصحة العامة دون تحديد ما يجب على الناس تناوله، أمر صعب.
التحديات والآراء المتضاربة
تؤكد صناعة الطعام على حماية الاختيار الشخصي، بينما يعتقد المدافعون عن الصحة العامة أن العديد من الخيارات تتأثر بسبب عدم المساواة الاجتماعية. وقد أدى ذلك إلى تصادم المدافعين عن الصحة والشركات الغذائية الكبرى في عدة قارات. بشكل عام، هناك اتجاه عالمي متزايد نحو تنظيم الأطعمة فوق المعالجة.
تقوم منظمة الصحة العالمية أيضًا بإعداد أدوات جديدة لمساعدة صانعي السياسات في هذا المجال. في تقرير حديث، انتقدت المنظمة الاستراتيجيات المماثلة التي تستخدمها صناعات الكحول والتبغ للتأثير على الأنظمة.
في هذه الأثناء، يعتقد المدافعون عن الصحة في أوروبا أنه يجب على بروكسل اتخاذ إجراءات، لكنهم يختلفون حول الأدوات المناسبة وكيفية المقارنة مع صناعة التبغ. إنهم يسعون إلى فرض ضرائب على الأطعمة غير الصحية وقيود على الإعلانات للأطفال.
تنتظر المفوضية الأوروبية حاليًا نتائج دراسة حول المخاطر الصحية المحتملة للأطعمة فوق المعالجة، والتي من المقرر نشرها في مارس ٢٠٢٧. وحتى ذلك الحين، لا تميل المفوضية إلى الحكم على النتائج وأكدت أنه ليس لديها نية لتحديد ما يجب أن يأكله المواطنون.
اقرأ المزيد: هریئت هاگمن هشدار داد برنامه بهداشت ملی دموکرات‌های سوسیالیست هزینه‌ها را افزایش می‌دهد · کمیسیون اروپا به بررسی مالیات جهانی برای بودجه آینده می‌پردازد
