آرمین، کشاورز پسته در منطقهٔ خشک رفسنجان، با نگرانی از ترکهای عمیق زمین که به لولههای آبیاری آسیب میزند، به آیندهٔ خود مینگرد. او میگوید: "زمین دهان باز کرده و آب به داخل آن میریزد." این ترکها در پنج سال گذشته به سرعت گسترش یافته و آرمین نگران است که فرزندانش نتوانند همانند او و پدرش به کشاورزی ادامه دهند.
چالشهای مشترک در ایران و کالیفرنیا
کشاورزان رفسنجان به طور سنتی درختان پسته را کشت میکنند، اما خشکسالی و استخراج آب زیرزمینی برای آبیاری باعث شده تا این منطقه یکی از سریعترین مناطق در حال فرونشست زمین در ایران شود. تحقیقی نشان داده که برخی نقاط زمین سالانه تا ۳۷ سانتیمتر افت میکند. این وضعیت بر تولید پسته تأثیر منفی گذاشته است.
بیشتر بخوانید: کمک مالی ۷۲ میلیون پوندی تغییرات عمدهای در سیاست بریتانیا به همراه دارد
در کالیفرنیا نیز، کشاورزان پسته با مشکلات مشابهی روبرو هستند. جو کواهلو، کشاورز پسته در فرزنو، میگوید که در حالی که مزرعهاش بهطور مستقیم تحت تأثیر این مشکلات نیست، اما کشاورزان به شدت از خطرات آگاه هستند. او اشاره میکند که برخی مناطق در درهٔ سنخواکین با مشکلات جدی آب مواجهاند.
تاریخچهٔ صنعت پسته در آمریکا
پیوند کشاورزان پسته در ایران و آمریکا به دههٔ ۱۹۶۰ برمیگردد، زمانی که کشاورزان آمریکایی با استفاده از نوعی از پستهٔ ایرانی، صنعتی در این زمینه ایجاد کردند. این نوع پسته که در حال حاضر در بیشتر باغات کالیفرنیا کشت میشود، به نام کرمان نامگذاری شده است که نام شهری نزدیک به مزرعهٔ آرمین است.
کالیفرنیا به تازگی از ایران به عنوان بزرگترین تولیدکنندهٔ پسته در جهان پیشی گرفته است و بیشتر این محصول در درهٔ مرکزی کالیفرنیا کشت میشود. با وجود اینکه این منطقه یکی از پربارترین مناطق کشاورزی در جهان است، برخی مناطق همچنان سالانه تا ۲۰ سانتیمتر زمینشان فرونشست میکند.
راهکارها و چالشها
در کالیفرنیا، قانون مدیریت پایدار آب زیرزمینی (SGMA) که در سال ۲۰۱۴ به تصویب رسید، الزامی برای تعادل پمپاژ و بازسازی در آبخوانها تا سال ۲۰۴۰ ایجاد کرده است. یکی از روشهای مدیریت آبخوان، بازسازی آبخوانها در سالهای بارانی است که به کشاورزان اجازه میدهد آب را در سالهای خشکسالی ذخیره کنند.
با این حال، علی بیطولی، محقق فرونشست در مرکز تحقیقات راه، مسکن و شهرسازی ایران، میگوید که آگاهی دربارهٔ مدیریت آب زیرزمینی و فرونشست در ایران نسبت به گذشته افزایش یافته، اما هنوز محدود است. او به تجربهٔ توکیو اشاره میکند که با محدود کردن پمپاژ آب، نرخ فرونشست به شدت کاهش یافته است و معتقد است که اگر دولت به سرعت اقدام کند، میتوان مشکلات را مدیریت کرد.
در رفسنجان، بیشتر باغات هنوز با روش آبیاری سطحی آبیاری میشوند، که به معنای هدررفت مقدار زیادی آب به دلیل تبخیر است. آرمین میگوید که در تلاش است از کشاورزان آمریکایی یاد بگیرد، اما بسیاری از کشاورزان قدیمی به روشهای سنتی خود پایبند هستند.
با توجه به چالشهای اقلیمی و کاهش آب زیرزمینی، آیندهٔ کشاورزی پسته در هر دو کشور در خطر است و نیاز به اقدام فوری و مؤثر دارد.
بیشتر بخوانید: تجارت آمریکا و کانادا: توافق و تنش در آستانهٔ تضعیف اتحاد شمال آمریکا · دولت آمریکا گزارش همکاری چین و ایران را رد کرد
