المراهقون يظهرون ميلاً أكبر لاستهلاك البروتين شيك والمنتجات البروتينية مثل Kindershake وTeen Balance. تم تصميم هذه المنتجات بطريقة تساعد على جذب الشباب ويبدو أن هذه الاستراتيجية كانت فعالة.
زيادة استهلاك البروتين بين المراهقين
وفقًا لاستطلاع تمثيلي أُجري في عام ٢٠٢٤ من قبل جامعة ميتشيغان، أفاد ما يقرب من نصف الآباء أن أطفالهم الذين تتراوح أعمارهم بين ١٣ و١٧ عامًا قد استهلكوا منتجات بروتينية في العام الماضي. تظهر نتائج هذا الاستطلاع أن الأولاد يميلون أكثر من الفتيات لاستهلاك هذه المنتجات، خاصة فيما يتعلق بالرياضة وبناء العضلات. في المقابل، تستخدم الفتيات هذه المنتجات بشكل أكبر من أجل تحقيق التوازن في النظام الغذائي وفقدان الوزن.
اقرأ المزيد: متا تغييرات في فيسبوك وإنستغرام للمراهقين
نمو سوق المنتجات البروتينية في ألمانيا
وفقًا للإحصاءات المنشورة، بين مارس ٢٠٢٤ ومارس ٢٠٢٥، شهد سوق المنتجات البروتينية الرياضية في ألمانيا نموًا ملحوظًا بنسبة ٢٥ في المئة في إيرادات التجزئة. تلعب البروتينات دورًا رئيسيًا في التمثيل الغذائي للجسم وتساعد في بناء وإصلاح أنسجة العضلات والجلد وأعضاء الجسم. وفقًا لجمعية التغذية الألمانية (DGE)، يجب على البالغين الأصحاء استهلاك ٠.٨ جرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا.
مقدار البروتين المطلوب للمراهقين
يجب على المراهقين استهلاك كمية أكبر قليلاً من البروتين مقارنة بالبالغين، بحيث تكون المعادلة لهم ٠.٩ جرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم. على سبيل المثال، يجب على مراهق يزن ٤٥ كيلوغرامًا استهلاك ٤٠.٥ جرام من البروتين يوميًا. ومع ذلك، أظهرت الأبحاث أن العديد من المراهقين يستهلكون أكثر من الكمية الموصى بها من البروتين، مما قد يكون له عواقب صحية.
مخاطر استهلاك البروتين الزائد
يمكن أن يؤدي استهلاك البروتين الزائد إلى مشاكل مثل السمنة وإصابة الكلى. يجب على الكلى تحويل الأحماض الأمينية الموجودة في البروتينات إلى يوريا وإخراجها من الجسم. إذا لم يستهلك الشخص سوائل كافية أو كان لديه إصابة سابقة في الكلى، فإن خطر الإصابة يزداد. هذه القضية ملحوظة بشكل خاص بين المراهقين الذين لا يزالون في مرحلة النمو.
دور البروتين في الأنشطة الرياضية
بالنسبة للأشخاص الذين يمارسون نشاطًا بدنيًا مكثفًا، تزداد الحاجة إلى البروتين. وفقًا لـ DGE، يجب على الرياضيين استهلاك ما بين ١.٢ إلى ٢ جرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم، ولكن هذه التوصيات تنطبق فقط على الأشخاص الذين يتدربون أكثر من خمس ساعات في اليوم. أيضًا، تعتبر البروتينات جذابة للأشخاص الذين يرغبون في فقدان الوزن بسبب خاصية الإشباع.
الانتقادات لاستهلاك البروتين شيك
يقلق المتخصصون من أن استهلاك البروتين شيك قد يؤدي إلى تقليل استهلاك الوجبات العادية وبالتالي تقليل تناول الألياف والفيتامينات والمعادن والدهون الصحية. بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما تكون المنتجات البروتينية غنية بالمواد المضافة والسكر، مما قد يكون ضارًا للصحة. في النهاية، يمكن أن تكون التكلفة العالية لهذه المنتجات عاملًا رادعًا أيضًا.
اقرأ المزيد: أوغندا لا توجد حالات نشطة من إيبولا لكن انتشار المرض في كينيا ونيجيريا زاد من المخاوف · كينيا تسجل ثاني حالة وفاة بسبب إيبولا
